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面包次次成功有妙招,东菱升级款全自动面包机全新上市!

发布时间:2023-02-01 来源:官方

近年来,食品安全的负面信息层出不穷,大众的健康意识也逐渐觉醒,尤其对于上有老下有小的现代家庭来说,更加希望一日三餐吃得健康有营养。日常我们在超市、面包店购买的面包,虽然包装好看与口感也好,但大家还是会担心有各种隐藏配方,比如人造黄油,甚至各种添加剂、防腐剂,长期摄入可能影响孩子的发育成长。

对于家庭妈妈来说,想要给孩子无添加的健康早餐,最好的办法就是自己动手,无奈自己是烘焙小白,刚接触就面对众多烘焙工具,不仅步骤繁琐而且很容易操作失误,加上每天早上时间紧张,手忙脚乱也更容易失败,所以妈妈们更偏向于选购一个家用面包机。面包机一次制作,基本就能满足全家人的早餐需求,而且百搭的吐司能做出花样食谱。做吐司面包的时候,最重要的环节就是发酵,一个成功的面包,只有酵母发挥活性,才能使面团不断膨胀形成海绵状组织,烘烤后面包松而不散,柔软好吃。




然而,市面上传统面包机都是把所有食材放入面包桶内,对于不熟悉烘焙的妈妈来说,拿捏不好酵母投放的时机,容易导致酵母失活,最终面包失败口感也差,所以她们渴望省心操作就能有高成功率的面包制作体验。东菱电器十余年来,专注于西式厨房小家电领域的研发创新,并在面包机类目深耕细作,推出多款面包机产品,东菱面包机在多次大促中荣登天猫、京东销售榜第一。一直以来,东菱都非常重视专业达人、会员和消费者的使用反馈,不断对产品体验改进优化,持续对面包机实现迭代创新升级。

东菱洞察到现代家庭对面包机有了新的需求,早餐面包既要健康自制,又希望面包机的操作能够更简单省心,外观设计上需要更匹配现代厨房,基于此,东菱于近日推出配置全面革新的升级款全自动面包机,升级加入了独立酵母盒,自动投放酵母,在家就能省心、简单、成功地做出健康面包。此次创新还改进了面包菜单,针对家庭成员不同的口味,加入了专属配方的儿童面包、果蔬面包,满足了多样化的美食需求和健康需求




独立酵母盒自动投放高成功率做面包

市面上的大多数面包机都没有独立的酵母盒,需要用户手动将酵母投入面包桶中与所有原材料混合,这样一来,酵母容易提前与糖盐接触导致失效,最终面包失败东菱升级款全自动面包机此次升级加入了独立的酵母盒,酵母可以单独放在小盒子里,制作的过程中,面粉与其他食材混合成团后,酵母自动投撒,时机精准面团才能发酵到位最终烤出来的面包蓬松柔软。这样的操作简便又省心,即便是烘焙小白也能轻松成功

独立酵母盒的另一个好处,就是能在夜晚长时间预约中,确保酵母的活性。东菱升级款全自动面包机可以实现15个小时的长预约,想要充足的睡眠,又担心早上时间紧张做不好早餐的妈妈,就可以在睡前先把食材放入桶内,设置好理想的出炉时间,不用早起第二天就能闻到面包香,享用新鲜出炉的健康面包。除此之外,所有面包菜单结束后都会自动进入一小时保温,贴心又安全,即便晚一些取出面包也依旧热乎松软。




升级冬季吐司菜单,冷冬也能轻松发酵

相信做过面包的都知道,面团发酵是有一定的温度和技巧的,气温的高低都会直接影响到面团的发酵程度,所以在夏天和冬天两个时间做面包就最容易失败。东菱升级款全自动面包机内设智能感温探头,控制恒温的理想发酵环境,让酵母充分发挥活性面团充分膨胀。

在北方相对较冷的地方,制作面包的时候总要烧一壶热水用面包桶隔开垫在底下,才能让面团慢慢发酵膨胀,不仅麻烦而且控制不好温度,大大增加了做面包的时长。东菱在精准智能控温的技术下,还升级了冬季专用的吐司菜单,当气温低于15℃时,做面包一键选择冬季吐司菜单,面包桶提前预热,轻松解决冷冬面团发酵不起来的难题,不需要任何技巧,冬天也能做出满意的面包。



      轻松揉出手套膜,性能专业做好面包

想要做出细腻绵软的吐司,面团揉出手套膜是关键。但手套膜是新手制作面包的一个难题,尤其在没有厨师机的情况下,靠手工揉面白费力气,最后还以失败告终。东菱升级款全自动面包机采用面包魔法刀和涡轮电机双搭配,智能模拟大师级手工揉面技法,面团受力均匀起筋更快,而且快慢结合揉面让酵母面粉混合均匀,无需动手,就能轻松揉出面包星人十分期待的手套膜。



在家做面包还有一个好处,就是可以随心放入喜欢的果干和坚果,DIY出满意的口味。东菱升级款全自动面包机内嵌可拆卸果料盒,面包制作过程中自动投放果料,均匀地混合在面团中,省去了夹馅料的麻烦还带来丰富的口感松软的吐司配上大人小孩都适合的各种坚果,不但增添了吐司的风味,营养也满

家庭选购面包机的时候,一般根据人数来选择,面包机的容量与功率通常成正比。市面上大部分面包机功率都小于500W,功率不足烘烤时间也长,而且容量也很单一,家里人多一些就很难按需选择做面包。

东菱升级款全自动面包机650W大功率均匀烘烤,热力够强劲升温更快,配合铝合金面包桶高效聚能,烤出来的面包金黄饱满,香气四溢这款面包机拥有三种烤色和三种份量,可以按照喜好和需求自由选择,而且一次和面最多能揉出800克面团,节假日在家包饺子、做面条都非常简单省事,亲朋好友聚会分量也足够,好吃又卫生。


      升级儿童面包、果蔬面包菜单,专属配方更健康 

东菱升级款全自动面包机一共有25项预设菜单,除了可以做出大师级面包以外,酸奶、果酱、肉松等也能轻松自制一机多能,美味不重样。除此之外,针对家庭成员的不同口味需求,我们还在原先多菜单的基础上升级了儿童面包、果蔬面包两大健康菜单。




如果家里有小孩正处于发育阶段,那每天吃的早餐面包则更需要充足的营养,且对肠胃少一些负担,用东菱升级款全自动面包机的儿童面包菜单,专属配方不添加黄油,用牛奶代替水做面包,吃起来每一口都是奶香味,对小朋友脆弱的肠胃更友好,负担少且更营养。

另一款菜单升级的果蔬面包,在面包机的程序的反复调试下,实现了利用鲜榨的蔬果汁或者果泥代替水和白砂糖,依旧能保证面团能发酵到位,最终烤出来的面包有淡淡的蔬果香味,美味营养高纤维,整体口感更清新不容易觉得腻。




购买一台面包机还相当于入手了厨师机+烤箱,烘焙新手能选择预设好的菜单直接做面包,专业达人也能利用自定义和面、发面等功能,省心揉面发面,自制或复刻自己喜欢的花样包点、面包吐司、更或是减脂期必备主食的贝果等。节假日亲子陪伴宅家DIY美食,不仅满足口腹之欲,还能拍照发布到社交平台上,创作欲和分享欲都能得到充分的满足。

 

“ Donlim东菱电器 ”是广东新宝电器股份有限公司(股份代码:002705)的核心自主品牌,借助新宝集团强大的自主研发能力、创新设计能力,以及供应链实力,东菱深耕厨房电器、探索生活电器赛道,致力于为消费者打造更优质的烹饪与清洁体验。

此次推出的新品东菱升级款全自动面包机,切实站在消费者的角度考虑,通过升级独立酵母盒、健康面包菜单等功能,契合烘焙新手的使用习惯和家庭妈妈为全家人做健康早餐的需求简便省心的操作方式,真正实现了让零经验的小白也能享受烘焙的乐趣,宅家自制健康的美食,让日常生活也能过得品质满满。




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